私たちについて

2014年8月にGroovy Nutsは東京・中目黒にて日本初のナッツ専門店として誕生しました。

( 行動には気付きがあった )
店主の佐川は前年（2013 年）、東京オリンピックの招致活動に映像プロデュサーとして携わっておりました。そして海外パートの 5 カ国の撮影にて、アスリートと接する過程で食生活についてあることに気付きました。 
彼らは最新のプロテインやサプリメントも服用しますが、あわせてナッツやシード類等、人類が太古から食して来たプリミティブな食品も摂取していたのです。
記録を1mm、0.1秒、更新するために、ハイブリッドに栄養を摂取する賢さは、健康にも繋がると確信しました。
2013年9月7日。ブエノスアイレスで開催地が東京に決定した瞬間から、Groovy Nutsの開店に向けて歩み出しました。

Groovy Nuts Cafe
2024年7月にみなとみらいにCafeが誕生します。
営業時間は 9:00-14:00
ナッツを使用したドリンクや料理を朝食~ランチで提供します。 ナッツ量り売り、ナッツバター、ナッツグラノーラ、ナッツサラダ、ナッツバタートースト、ナッツスムージーなど のメニューを考えております。
Groovy Nutsを開業して以来、お客様から「どの様に料理するの?」と数多く尋ねられました。

それをCafe メニューに込めてアンサー致します。
ナッツ好きの皆様、ぜひ遊びにいらしてください。